Czekolada Wedel Brownie [test i opinie]

wedel brownieZanim pierwszy raz spróbowałem ciasta Brownie, miałem je za dziwny przypadek zwykłego, czekoladowego ciasta, które dziwnym trafem jest niesamowicie popularne. Potem spróbowałem i okazało się, że w Brownie chodzi o czekoladę i strukturę. Dopiero to połączenie sprawia, że chce się do tego ciasta wracać. Wedel postanowił iść za trendem na Brownie w Polsce i wydał czekoladę o tym właśnie smaku.

czekolada brownie wedelOk, ale skoro Brownie to z założenia poprostu ciasto czekoladowe, a jego sekret tkwi w wilgotności, chrupkości i strukturze różnych warstw, to jak to przenieść na czekoladę? Wedel postanowił zrealizować to w 3 etapach.

czekolada wedel smak brownieEtap 1: Czekolada. No, powiem szczerze, staniki nie latają! Bardzo przeciętna, dość sztuczna w smaku mleczna czekolada. Plus za ciekawie wyglądającą tabliczkę, bo podobno je się wzrokiem, ale nie był to widok na tyle ujmujący (wciąż nawiązuję do staników), bym nie zauważył braków w smaku samej czekolady.

wedel brownie czekolada opinie

Etap 2: Dolna, warstwa “musu”. Szczerze mówiąc nie wiem jak ją nazwać. Coś a’la Milkowe kakaowe lekko gorzkie musy, które znajdziemy w niektórych czekoladach pod logo fioletowej krowy. Tyle, że Milce wyszło to lepiej, bo niestety Wedel Brownie to słodycz do potęgi. Na plus konsystencja, ale zastosowanie czegoś nieco bardziej gorzkiego wyszłoby tej czekoladzie na dobre!

wedel brownie testEtap 3: Czekoladowy krem. Moim zdaniem najciekawsza część tej czekolady, choć pewnie wielu się ze mną nie zgodzi. Jedyna część, która nie była dla mnie tak perfidnie sztuczna w smaku. Jedyna, która nie była równie perfidnie słodka. Fajny “ciągnący się” delikatnie deserowy krem czekoladowy.

skład wedel brownie

Jak połączenie tych 3 warstw ma się do ciasta Brownie? O to musicie pytać producenta. Czekolada moim zdaniem wypada bardzo przeciętnie. Płaskie, nienaturalne, mało delikatne smaki. Do tego słodycz w tak ogromnej ilości, że przerosło to nawet moje, bardzo tolerancyjne kubki smakowe. Pomysł na czekoladę znakomity, ale nad wykonaniem trzeba jeszcze popracować.

Pan Tester

  • 7/10
    Cena (8,99) - 7/10
  • 3/10
    Jakość - 3/10
  • 4/10
    Smak - 4/10
4.7/10
15 komentarzy
  1. Lipiec 29, 2020
  2. Lipiec 29, 2020
  3. Wrzesień 21, 2019
  4. Październik 15, 2017
  5. Wrzesień 4, 2017
  6. Styczeń 17, 2015
  7. Styczeń 11, 2015
    • Styczeń 11, 2015
  8. Styczeń 10, 2015
  9. Styczeń 9, 2015
  10. Styczeń 9, 2015
  11. Styczeń 9, 2015
    • Styczeń 9, 2015
  12. Styczeń 9, 2015
    • Styczeń 9, 2015

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.